蔓越莓是酸性還是鹼性 蔓越莓是酸性的嗎

1、蔓越莓是鹼性的，一般大多植物性的食物都可以歸到鹼性食物這一類。雖然蔓越莓生長在酸性土壤且吃起來口感酸酸的，但是其燃燒後的化學成分溶於水是鹼性物質，所以它是鹼性的。

2、在生活中，吃的食物大部分都是可以分為酸性、鹼性這兩大類的，要先分辨主要就是食物通過燃燒之後所得的灰分中化學成分的分析，一般溶於水後是鹼性溶液就是鹼性，相反則為酸性。

3、因為蔓越莓的是生長在酸性土壤裡面，且口感吃起來也是酸酸的，所以很多人會將它分到酸性食物裡面，其實恰恰相反，它是一種偏鹼性的水果，和酸性食物一起吃能夠很好的調節我們身體的ph值。