開蓋燉和蓋蓋燉的區別 開蓋燉和蓋蓋燉有什麼不同 潮流屋 經驗 1.89W 大中小設定文字大小 1、蓋鍋蓋,聚氣,鍋裡的食物熟的快。2、不蓋鍋蓋,鍋裡的溫度上的慢,食物熟的慢。3、蓋鍋蓋可以使食物在短時間內就熟透,水分損失最小。4、不蓋鍋蓋,鍋裡的溫度上的慢,食物熟的慢,時間長了,水分損失大。 TAG標籤:蓋蓋燉 開蓋燉 #