普通糝湯的做法和配料

普通糝湯是一道古老的湯菜，主要原料是麵粉和肉類。下面是一種普通糝湯的做法和配料：

所需材料：
- 麵粉：250克
- 豬肉：200克
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 大蒜：適量
- 料酒：適量
- 食鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 雞精：適量
- 蔬菜：適量（如胡蘿蔔、青菜、香菜等，可根據個人喜好選擇）

步驟：
1.準備主料。將豬肉切成薄片，用料酒、蔥、姜、大蒜醃製片刻。
2.製作糝球。在麵粉中加入適量的鹽和水，揉搓成團，然後將麵糰揉成長條，再切成小顆粒，將顆粒擀成薄片，放入沸水中焯水，煮熟撈出備用。
3.炒制主料。鍋中加入適量油，燒熱後加入醃製好的肉片，用大火快速翻炒，加入鹽、胡椒粉、雞精調味。
4.燒湯。鍋中加適量清水，放入切好的蔥、薑片、蒜末，大火煮沸後轉小火燉10分鐘，再加入炒好的豬肉片和蔬菜，繼續燉煮幾分鐘。
5.加入糝球。煮好的湯中加入煮熟的糝球，再煮1-2分鐘即可，糝湯即可上桌。
6.出鍋前，根據個人口味再加鹽、胡椒粉、雞精調味，撒上一些香菜點綴即可。

這是一種簡單的普通糝湯的做法，可以根據個人口味的偏好進行調整。享用一碗熱騰騰的糝湯，暖胃又美味！