火腿雞蛋的做法 火腿炒雞蛋的做法介紹 潮流屋 經驗 2.94W 大中小設定文字大小 1、材料：鮮雞蛋2個，瘦肉火腿50克，熟豬油50克，牛奶50克，細蔥50克，味精0.5克。鹽2克。2、將雞蛋磕到碗內，加牛奶和鹽，用筷子攪打均勻;火腿洗淨，切成小方丁；3、將鍋架在火上，放入豬油（色拉油也可以）燒至七成熱，下入火腿丁快速煸炒幾下，變色後即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝結成小塊狀，色呈金黃時，即可出鍋裝盤， 再放蔥花裝飾。 TAG標籤：火腿 炒雞蛋 雞蛋 #
