紅燒梭子蟹的做法 怎樣做紅燒梭子蟹 潮流屋 經驗 2.15W 大中小設定文字大小 1、主料:梭子蟹500g,生抽20ml。輔料:油、鹽、白糖適量。2、梭子蟹放在盆裡用清水沖洗乾淨並去鰓,然後用小牙刷將蟹腳刷乾淨,然後用刀。將梭子蟹對半切開,把外殼掰出來。3、起油鍋,放入薑片和大蒜爆香。4、下入梭子蟹,爆炒至蟹變紅。5、調入料酒、生抽和白糖至湯汁收幹,再調入適量的鹽,起鍋裝盤。 TAG標籤:梭子蟹 紅燒 #