豆角炒水幾分鐘能熟 豆角炒水多久能熟 潮流屋 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 1、豆角需要焯水5-10分鐘。2、涼拌豆角是夏季上桌率極高的家常菜，通常是用長豆角或豇豆。要把涼拌豆角做出脆爽的口感，關鍵就是掌握好它的焯水時間。焯水時間太短會讓豆角帶有豆腥味，口感發硬。焯水時間太長也不好，會讓豆角發軟而失去脆爽的口感，顏色也發黃難看。長豆角焯水時，把鍋裡的水燒到滾開時就可以放入豆角。保持大火，燒開後再煮上5分鐘左右即可。 TAG標籤：幾分鐘 能熟 炒水 豆角 #
