麵糰怎麼發酵 麵糰如何發酵 潮流屋 經驗 1.06W 大中小設定文字大小 1、材料:砂糖40g,酵母16g,麵粉300g,清水120g。2、麵粉放入盆中,倒入糖、酵母、水,搓揉成麵糰。3、將麵糰放入大容器中。4、蓋上微溼布冷藏發酵即可。5、麵糰中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。 TAG標籤:麵糰 #