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春筍嘌呤高不高 春筍嘌呤含量是多少

春筍嘌呤高不高 春筍嘌呤含量是多少

1、春筍含嘌呤的數值是:100克食物含嘌呤小於25毫克,屬於低嘌呤食物。

2、嘌呤是新陳代謝過程中的一種代謝物,一般情況下食用蔬菜類所含的嘌呤是比較低的,春筍就是蔬菜的一種,其含有豐富的纖維素、蛋白質、礦物質等營養成分,但脂肪、熱量、嘌呤含量低,可以適量食用,不會加重嘌呤代謝負擔。

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