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燉雞湯要不要加啤酒白酒或黃酒 燉雞湯需要加啤酒白酒或黃酒嗎

燉雞湯要不要加啤酒白酒或黃酒 燉雞湯需要加啤酒白酒或黃酒嗎

1、做雞湯當然不用加白酒或者是黃酒啦,因為做雞湯一般都是選用的土雞。

2、土雞一般都不需要放白酒的,尤其的燉湯,做美食,不是所有的東西都需要放酒去腥味的,很多新鮮的食材,是不需要放酒的,有的放了反而不好吃,破壞了本身食材的鮮味,現在做菜都是講究原汁原味,就是這個道理!

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