榆錢怎麼做好吃竅門 製作榆錢拌豆腐的方法
1、材料:嫩榆錢100克,豆腐200克,蔥花15克,薑末10克,精鹽、醬油、料酒、香油各適量。
2、將豆腐切成大骰子丁;榆葉擇洗乾淨。鍋內放清水兩碗,水開時下入豆腐丁,焯透撈出放盆內。
3、再把榆葉下鍋稍焯一下,撈出瀝乾水分,放入豆腐丁內,加入蔥花、薑末、精鹽、醬油、料酒、香油,攪拌均勻,裝盤食用。
1、材料:嫩榆錢100克,豆腐200克,蔥花15克,薑末10克,精鹽、醬油、料酒、香油各適量。
2、將豆腐切成大骰子丁;榆葉擇洗乾淨。鍋內放清水兩碗,水開時下入豆腐丁,焯透撈出放盆內。
3、再把榆葉下鍋稍焯一下,撈出瀝乾水分,放入豆腐丁內,加入蔥花、薑末、精鹽、醬油、料酒、香油,攪拌均勻,裝盤食用。