燕窩碎的泡發步驟 碎燕窩怎麼泡發 潮流屋 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 1、取一個略大一點的瓷盆或者玻璃窩,容器裡千萬不要有油漬。2、將燕窩放入,然後倒入開水至沒過全部燕窩,使燕窩能充分被水浸透以及充分吸收水分,直到水變涼。3、將涼水倒出,按方法1再次倒入開水至水涼,此時會看到混雜在燕窩中的一些燕毛和黑色雜質,可以用小鑷子挑淨。4、將鍋洗淨,,千萬不要有油,煮水至開,加入少許薑汁酒,放入燕窩煮開。5、用清水再煮一次,燕窩漲發就完成了。 TAG標籤:燕窩 泡發 #