做酸辣粉用什麼粉條 使用什麼粉條做酸辣粉 潮流屋 經驗 8.41K 大中小設定文字大小 1、做酸辣粉用的粉條一般是紅薯粉。2、用料:紅薯粉一小把、姜、蒜、鹽、雞精、醬油、醋、辣椒油、香菜、生菜各適量。3、蒜、姜洗乾淨切末備用。 4、紅薯粉用溫水泡軟。 5、把生菜清洗乾淨,燙熟撈出。 6、熱鍋放油,放入蒜和姜爆香,再加入適量的清水,水燒開加入紅薯粉。 7、醬油、醋、辣椒油並倒入鍋中。紅薯粉煮3分鐘左右加鹽、雞精即可。 8、煮好的酸辣粉盛入碗中,放生菜撒上香菜即可。 TAG標籤:酸辣粉 粉條 #