如何用麵粉做麵包

使用麵粉製作麵包的一般步驟如下：

材料：
- 500克麵粉
- 10克酵母
- 10克鹽
- 300毫升水

步驟：
1. 將麵粉、鹽和酵母混合在一個大碗中。
2. 慢慢加入水，一邊攪拌一邊加，直到將麵粉和水完全結合在一起。
3. 將麵糰轉移到一個平面上，用手繼續揉搓麵糰，直到它變得光滑和有彈性。（注意：如果麵糰太黏手，可以再加入一些麵粉揉搓）
4. 把麵糰放回碗裡，蓋上溼布或保鮮膜，讓其發酵約1-2小時，或直到其體積大約增加一倍。
5. 在發酵完成後，再次揉搓麵糰，將其排氣。
6. 將麵糰放在一個烤盤上，用刀在頂部畫幾個切口，以防止麵糰過度發酵時破裂。
7. 把烤盤放入預熱至180°C的烤箱中，烘烤約30-40分鐘，或直到麵包呈金黃色併發出空心聲音。
8. 把麵包從烤箱中取出，用敞開的毛巾蓋住它，讓它在室溫下冷卻。

現在你已經成功做出麵包了！可以享受美味的自制麵包了。