川貝 雪梨 湯的做法

川貝雪梨湯是一道具有滋潤喉嚨、潤肺止咳功效的湯品，川貝和雪梨都有清熱潤肺的作用。下面是川貝雪梨湯的簡單做法：

材料：
- 1個雪梨
- 10克川貝
- 適量冰糖
- 適量清水

步驟：
1. 雪梨去皮去核，然後切塊備用。
2. 川貝用清水浸泡一段時間，然後用清水沖洗乾淨，去掉須外。
3. 將雪梨塊和川貝放入鍋中，加入適量清水，水量不要過多，以覆蓋食材為主。
4. 開火煮沸後轉小火煮20分鐘左右，直到雪梨變軟熟。
5. 加入適量冰糖，根據個人口味可適量增減。
6. 繼續煮5分鐘左右，直到冰糖完全融化。
7. 關火，倒入碗中，稍涼後即可食用。

溫馨提示：
- 在煮的時候要適量加水，不要加太多，這樣可以保留雪梨的原汁原味。
- 川貝在煮沸後才加入，避免營養流失。
- 冰糖的用量可以根據個人口味調整。
- 適量多喝些川貝雪梨湯，有助於改善咽喉不適、咳嗽等症狀。但如果症狀嚴重或持續，請及時就醫。