發麵粉怎麼發酵的鬆軟 如何把麵粉發酵的鬆軟 潮流屋 經驗 2.08W 大中小設定文字大小 1、將酵母,白糖放入水或牛奶中攪拌均勻,靜置10分鐘。 2、將麵粉分次加入,一邊加入一邊用筷子攪拌至麵粉成絮狀。 3、用廚師機或手把麵糰揉光滑。 4、蓋上保鮮膜進行發酵。 5、麵糰發酵到兩倍大就可以了。 TAG標籤:鬆軟 麵粉 #