吃蘋果的常識 吃蘋果的常識有哪些

1、吃蘋果別啃蘋果核。蘋果核含有少量有害物質———氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。吃蘋果不要連蘋果胡一起吃，這樣的話會吸收大量的有害的物質，對身體健康不利，還會出現頭暈啊或者是一些中毒症狀的發生。

2、小心打蠟蘋果。“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。一些打蠟的蘋果最好不要購買，這樣的蘋果的防腐劑比較多，會影響健康。

3、蘋果不宜與海鮮同食。蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅會降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。