火鍋排骨的做法 排骨火鍋的做法 潮流屋 經驗 2.6W 大中小設定文字大小 1、食材用料:排骨0.5kg,土豆0.5kg,豆瓣醬一勺,幹辣椒適量,姜適量,蒜少許,花椒少許,八角少許。 2、用料酒、姜、蒜把排骨醃製一小時。 3、用開水把醃製好的排骨煮熟。 4、把煮好的排骨撈起。 5、把之前備好的底料用火爆炒一下,然後把煮好的排骨倒入鍋內繼續爆炒一會。 6、加入適量的開水,開始煮,大火燉15至20分鐘。 7、熬好後直接出鍋放到火鍋架上,燒開後就可以開吃了。 TAG標籤:火鍋 排骨 #