牛肉粒怎麼做好吃又簡單 牛肉粒的做法 潮流屋 經驗 7.33K 大中小設定文字大小 1、首先我們準備材料:牛裡脊肉, 蒜瓣, 薑絲, 洋蔥, 黃油, 胡椒碎 ,生抽, 食鹽 ,澱粉等。2、將牛裡脊肉放入碗中 ,大約需要450克,然後放入蔥薑蒜和料酒醃製半個小時。3、醃製完成後熱鍋放油 ,將剛剛醃製的牛裡脊肉倒入鍋中進行翻炒。4、翻炒至半熟狀態放生抽和蠔油繼續翻炒。5、翻炒到5成熟的時候鍋裡需要加入適量的水,這時候就是將剩下的5成熟煮熟就可以了。 不要太多水哦 ,要剛好熟剛好水燒沒的狀態就行。6、水幾乎沒有的時候繼續翻炒,以免粘鍋,過一會就可以出鍋裝盤了。 TAG標籤:牛肉 好吃 #