萵筍板鴨湯 如何做萵筍板鴨湯 潮流屋 經驗 3.33W 大中小設定文字大小 1、原料：板鴨500克．萵筍300克，玉米粒100克。 2、調料：色拉油、蔥薑片、料酒、高湯、鹽、味精、胡椒粉各適量。 3、板鴨切塊，焯水備用。 4、萵筍切滾刀塊，焯水，玉米粒焯水。 5、鍋中油熱，煸香蔥薑片，烹料酒，放入板鴨，加高湯燉煮30分鐘，當湯汁潔白時加萵筍、玉米粒，入鹽、味精、胡椒粉調味，再燉10分鐘左右出鍋。 TAG標籤：板鴨 萵筍 #
