油椒的醃製方法 油椒的醃製方法簡述 潮流屋 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 1、準備一些花椒、八角、20克的薑片、30克的大蒜切片備用。 2、然後把辣椒洗淨控幹水分,再把辣椒切成段。 3、再把辣椒放入容器裡放入2勺的鹽,然後拌勻醃製10分鐘殺出裡面的水分。 4、鍋中油燒熱下入花椒 、八角炒香,再加入沫過辣椒的生抽、鹽、白糖30克、陳醋30克20克的薑片,然後燒開關火放涼。 5、然後把放涼的料倒入辣椒裡,再放大蒜拌勻,放入冰箱冷藏一夜即可。 TAG標籤:簡述 醃製 油椒 #