娃娃菜怎麼做好吃簡單 娃娃菜如何做好吃簡單 潮流屋 經驗 1.24W 大中小設定文字大小 1、食材:白菜3棵、食鹽3克、蒜10粒、水澱粉適量、高湯4大匙、植物油適量。2、將娃娃菜一剖為四,洗淨瀝乾,蒜去皮切末。3、鍋中放適量水和1匙鹽,水開後放入娃娃菜焯熟。4、撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用。5、鍋中放適量油(可以多放一些,剩油可以留做炒菜用,很香),油燒至5成熱時將蒜末放入轉小火,待蒜末炸至金黃時撈出。6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上。7、鍋中留少量底油,倒入(沒有的話用高湯精之類兌水代替)、加鹽調味,加入溼澱粉勾芡,將芡汁澆在娃娃菜上即可。 TAG標籤:娃娃 好吃 #