葡萄怎麼做酒 葡萄做酒的方法 潮流屋 經驗 1.4W 大中小設定文字大小 1、釀製葡萄酒所用的葡萄最好是新鮮的,不要用反季節的葡萄。2、用清水洗一洗葡萄,然後放淡鹽水裡面泡半小時,然後再過一遍水。3、沖洗過後的葡萄放在室外通風處進行晾乾,不要讓葡萄帶太多的水分進容器。4、晾乾後把葡萄捏碎了放進容器裡,按照6斤葡萄1斤白糖的比例來放入白糖,然後攪拌均勻,之後進行封蓋。5、葡萄酒的發酵時間和溫度有關,在夏季溫度高發酵一週就可以了,在秋季溫度比較低,要發酵半個月。6、等發酵的時間到了以後,用濾網把葡萄酒過濾出來,裝進乾淨的容器裡。 TAG標籤:做酒 葡萄 #