肉湯熬製方法 肉湯的做法 潮流屋 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 1、材料:瘦豬肉180克,淡菜90克,紫菜60克。2、淡菜用水浸軟,洗淨;瘦豬肉洗淨,切絲,用鼓油、生抽、鹽、生粉醃10分鐘,紫菜撕成小塊,放鍋內炒片刻,去腥味和砂,用清水浸開,洗淨。3、把淡菜放入鍋內,加清水適量,文火煲沸15分鐘後,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉絲煲至肉熟,調味後即可完成。 TAG標籤:熬製 肉湯 #