芝士紅豆布丁奶茶的做法 芝士紅豆布丁奶茶的做法分享

1、食材：牛奶200g、紅茶包1包、水50g、烤布丁1盒、紅豆100g、水300-400g、煉奶醇香芝士味40-50g。

2、乾紅豆洗乾淨放入鍋中，加入水，水量大概漫過紅豆1cm，然後高壓鍋上汽後，小火壓30分鐘就可以了。

3、紅豆煮好後，取出200g來做豆沙（要加一兩勺紅豆湯，不然豆沙會太乾），然後加入40-50g煉奶醇香芝士味 。

4、用料理機打碎。最後的豆沙質地要有一定的流動性。

5、接著煮奶茶： 1包紅茶包中加入50g水，煮沸後蓋上蓋子燜3-5分鐘，然後加入200g牛奶，煮至微微沸騰即可。

6、杯中一層布丁、一層手作豆沙、一層紅豆粒，最後倒入煮好的熱奶茶即可。