冰凍的秋刀魚怎麼做好吃 冰凍的秋刀魚做好吃的方法 潮流屋 經驗 4.56K 大中小設定文字大小 1、秋刀魚解凍。2、秋刀魚洗淨去頭,去內臟用廚房剪刀剪成10cm左右的段。3、蔥切段,薑切片。4、秋刀魚中放入料酒,白糖拌勻,放入五香粉,生抽,鹽,味素,蔥,姜拌勻。5、不粘鍋倒入食用油,油多放一些。6、將醃好的秋刀魚擺放到鍋中。擺放秋刀魚的時候最好要有一點間隙,這樣翻個的時候就不會粘連,我擺的有點密了,翻個的時候有的連在一起了。7、中火煎制,煎好一面翻過來再煎另一面。8、秋刀魚煎好了,出鍋裝盤。 TAG標籤:冰凍 秋刀魚 好吃 #