凍無頭龍蝦尾怎麼處理 凍無頭龍蝦尾如何處理 潮流屋 經驗 2.46W 大中小設定文字大小 1、凍無頭龍蝦尾處理方法:將蝦尾放入碗中,倒入清水;碗中撒入少許鹽;攪拌清洗乾淨即可。2、凍無頭龍蝦尾一般指淡水小龍蝦的尾巴。淡水小龍蝦的頭部特別硬,肉質少,撥掉殼以後,只剩下尾巴上的那塊肉可食用,因此多加工為凍龍蝦尾。3、龍蝦體內多含高蛋白、低脂肪,蛋白含量佔總體的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。龍蝦肉的鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。 TAG標籤:龍蝦 無頭 #