如何處理小龍蝦的頭部 怎樣處理小龍蝦的頭部 潮流屋 經驗 3.09W 大中小設定文字大小 1、將小龍蝦買回家之後,現在水中養1-2天,待其吐出泥沙。 2、然後先將小龍蝦身體部位清洗乾淨。 3、清洗小龍蝦頭的時候,可以看到小龍蝦蝦頭中間有條V字形的線。 4、這時候一隻手按著蝦尾,另一隻手拿剪刀在V形線上面一點點開剪。 5、頭部蝦殼剪開之後,只留下蝦黃,其餘部位清理乾淨。 6、最後用清水將其清洗乾淨即可。 TAG標籤:頭部 小龍蝦 #