肚條怎麼做好吃 肚條的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 可以做大蒜炒肚條,具體做法如下:1、主料:豬肚400克,白皮大蒜350克。調料:植物油30克,料酒25克,玉米澱粉10克,胡椒粉3克,鹽4克,味精2克,大蔥10克,姜10克。2、蔥姜洗淨切末備用;3、將豬肚洗淨後放入開水中煮開打去血水,再用清水洗淨後放入清水中煮一小時後撈出,晾涼後切成長粗條;4、鍋內倒油燒熱後將去皮大蒜放入鍋中翻炒幾下,盛出備用;5、就鍋中剩餘油,放入蔥薑末爆香後,加入鮮湯,再下入肚條、炒過的大蒜、鹽、料酒、胡椒粉,開鍋後轉小火燒20分鐘;放入味精和水澱粉即可。 TAG標籤:肚條 烹飪 好吃 #