千層可頌做法步驟 千層可頌怎麼做 潮流屋 經驗 6.01K 大中小設定文字大小 1、高粉250克,豬油50克,黃油125克,糖5克,鹽2克,清水適量。2、全程要控制黃油的溫度,如果黃油軟化及時放入冰箱冷藏,大約10分鐘拿出來繼續摺疊。一般室溫在10度到15度,這個溫度製作酥皮是最合適的。3、酥皮摺疊的次數大約3~4次。4、做好的酥皮可以直接放入冰箱冷凍,也可以將酥皮捲起,放入冰箱冷凍,隨吃隨取。 TAG標籤:可頌 千層 #