青蟹怎麼炒 炒青蟹的方法 潮流屋 經驗 1.76W 大中小設定文字大小 1、主料:青蟹,年糕;輔料:料酒,香蔥,鹽,生抽,生薑,辣椒。2、青蟹洗淨,分解,腳較結實,用刀背拍幾下。3、將年糕、香蔥、生薑、辣椒準備好。4、起油鍋,倒入生薑、辣椒爆香,加入青蟹翻炒。5、加點酒,生抽提鮮,再加入年糕和一點清水翻炒一下即可。 TAG標籤:青蟹 #