生魚的做法步驟 如何做生魚片 潮流屋 經驗 2.98W 大中小設定文字大小 1、主料:羅非魚150克。 2、輔料:生菜50克。 3、調料:醬油12克、味精0.5克、香油2克、白醋25毫升、芥末2克。 4、羅非魚肉用白醋浸泡一下,再用清水洗淨醋味,用消毒乾淨的刀具和墩板將魚肉切成薄片,放在盛有冰塊的淨盤中。 5、生菜洗淨切成絲放在盤中。 6、醬油、醋、香油、芥末調成味汁。 7、生魚片、芥末調味汁、生菜葉一同上桌,以魚片蘸味汁食用即成。 TAG標籤:生魚片 生魚 #