核桃仁糖包做法竅門 怎樣做核桃仁糖包 潮流屋 經驗 6.34K 大中小設定文字大小 1、主料高筋麵粉300g,牛奶150g,白糖50g。2、輔料玉米油30g,鹽2g,酵母5g,雞蛋1個,核桃仁適量。3、麵包桶內依次加入雞蛋、牛奶、白糖、麵粉、玉米油、酵母,和麵30分鐘,加鹽繼續和麵20分鐘。4、醒發,取出排氣,醒10分鐘。5、切成均勻的小劑。6、做成圓形放在鋪有油紙的烤盤上,放到烤箱中進行二次醒發,刷蛋液,撒上熟核桃碎。7、烤箱設定170度~中層~18分鐘,烤好出爐。 TAG標籤:糖包 核桃仁 #