茶藝師基礎知識簡答題

1. 茶藝師是什麼？

茶藝師是指熟練掌握茶藝技術，能夠為客人提供高品質的茶藝服務的專業人士。

2. 茶葉種類有哪些？

茶葉種類主要有綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶等。

3. 製茶工藝有哪些？

製茶工藝主要分為摘葉、萎凋、揉捻、發酵和烘乾五個步驟。

4. 水的重要性在茶藝中有何作用？

水質對茶葉的口感和香氣影響巨大，茶藝師需要了解水的硬度、PH值、溫度等相關引數，以便選擇適合的水沖泡茶葉。

5. 茶道禮儀有哪些？

茶道禮儀包括準備儀式、洗茶儀式、煮水儀式、製茶儀式、獻茶儀式和收拾儀式。在進行這些儀式時，茶藝師需注重儀式的細節和精神內涵。

6. 飲茶與健康有何關係？

適量飲茶可以增強人體免疫力、緩解壓力、改善心情等，但是也需要控制茶葉的攝入量，以免因茶葉中的咖啡因和茶鹼等成分對健康產生不良影響。