蒸肉要多長時間

蒸肉的時間會根據肉的種類和厚度而不同。一般來說，蒸肉的時間可以設定在20到40分鐘之間。以下是一些常見肉類的蒸煮時間參考：

- 雞腿肉：蒸煮時間約為25到30分鐘。
- 豬肉裡脊：蒸煮時間約為20到25分鐘。
- 牛肉薄片：蒸煮時間約為15到20分鐘。

當蒸肉時，可以通過用刀在最厚的部位切開來檢查熟透程度。如果切開的部位沒有粉紅色並且汁液清澈，那麼肉已經熟透。根據個人喜好和口感，你可以適當調整蒸肉的時間。記得在蒸肉前先將肉切成適當的厚度，這有助於更均勻地蒸煮。