自己怎麼煮茶葉蛋 潮流屋 經驗 3.31W 大中小設定文字大小 以下是煮茶葉蛋的步驟:材料:雞蛋、茶葉、八角、桂皮、生抽、老抽、鹽、水。步驟:1. 將雞蛋用水沖洗乾淨,放入鍋中加足夠的清水,加入少許鹽和一些八角、桂皮等調料。2. 放入茶葉(約與雞蛋同量),再倒入生抽、老抽,用小火煮4-5分鐘。3. 關火,放入熱水中泡20-30分鐘,讓茶葉浸泡入蛋殼中,增強味道。4. 取出晾涼,用勺子敲裂蛋殼,讓茶汁滲透入蛋內。5. 將煮好的茶葉蛋放入冰箱中,一口一口地吃。特別提醒:輸入少量的茶葉,否則會影響口感。 TAG標籤:茶葉蛋 #