怎麼做沙縣燉湯 沙縣小吃燉湯做法 潮流屋 經驗 7.29K 大中小設定文字大小 1、豬肚洗淨,開水氽熟,切成兩指寬的小段。2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋,加入清水。3、湯沸後,加入2杯蓋料酒,大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋,小火10分鐘後,將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)。4、1個小時左右,豬肚燜熟煲爛,加鹽、雞精,撒上蔥花就可出鍋。 TAG標籤:沙縣 小吃 燉湯 #