怎麼吃花甲 花甲怎麼吃

1、花裡面的肉都可以吃。

2、花甲清湯的做法，準備材料：花甲：500克、紅椒：10克、蒜：3瓣。

3、取一個大碗放入清水，花甲放在碗裡加鹽泡30分鐘左右，泡好以後倒掉清水，端起碗，顛2-3分鐘，讓花甲把沙子吐出來。

4、取蒜瓣切成片備用。

5、把紅椒切成圈狀備用，也可以切成別的形狀，根據自己的喜好來改刀。

6、鍋里加入適量的清水，把清洗好的花甲、大蒜、紅椒一起放入鍋內。

7、電磁爐開大火，煮3分鐘左右即可。