1、材料:麵條400g、姜10g、蔥10g。
2、取適量麵條備用。
3、將姜洗淨切成沫。
4、將蔥洗淨切成蔥花。
5、在鍋中放入適量油,加入切好的姜沫。
6、讓姜炸一會,炸出香味,這是製作的麵條好吃與否的關鍵,使做出的麵條會更香更好吃。
7、加入適量水。
8、加入適量麻辣鮮。
9、將水燒至七十度左右,燒熱。
10、加入備好的麵條。
11、用筷子攪動一下,讓麵條攤開,這樣不會結在一起。
12、將麵條煮至九成熟。
13、加入切好的蔥花;加入適量食鹽;加入適量醬油;加入適量雞精。
14、起鍋,美味的麵條就做好了。