番茄醬炒飯的做法

番茄醬炒飯的做法如下：

材料：
- 米飯：2杯
- 雞蛋：2個
- 熟番茄醬：2湯匙
- 青豆：1/2杯（可以選用其他蔬菜，如胡蘿蔔、玉米等）
- 蔥花：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 將米飯提前煮熟或使用剩飯，然後放涼備用。
2. 打散雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻。
3. 熱鍋加入一些食用油，倒入打散的雞蛋煎炒至熟。
4. 加入蔥花和青豆煸炒片刻。
5. 倒入米飯，用鏟子將米飯散開。
6. 加入番茄醬，翻炒均勻，使米飯均勻上色。
7. 加入適量鹽和雞精，根據個人口味調整調味品的用量。
8. 不斷翻炒，讓米飯均勻受熱。
9. 炒至米飯充分熱透，顏色均勻，即可出鍋。

番茄醬炒飯可以搭配其他菜餚一起食用，營養豐富。