什麼蘑菇燉雞湯好吃 蘑菇燉雞湯的做法 潮流屋 經驗 1.75W 大中小設定文字大小 1、香菇燉雞湯好吃。2、食材:雞半隻,香菇,老薑,蔥,料酒,白糖,鹽。3、香菇提前泡開,剁好雞肉。4、雞肉拿水焯一下,放薑片跟蔥,香菇洗淨,瀝水。5、鍋中放少許油,焯好的雞肉撈出,放鍋中稍稍煸炒下,出香味即可。6、倒入砂鍋,放兩片姜,放清水,蓋上蓋子,開火燉煮。7、煮開之後,繼續10分鐘,然後放香菇燉煮,煮開,轉中火燉30分鐘。8、放少許白糖(一點點就好,提味,雞湯會更加鮮。)9、放鹽調味,嘗好鹹淡,加少許料酒。10、繼續燉煮,到自己喜歡雞肉的熟爛程度即可。 TAG標籤:燉雞湯 蘑菇 好吃 #