手工丸子的做法 怎麼做手工丸子 潮流屋 經驗 1.93W 大中小設定文字大小 1、食材:豬腿肉適量、鹽適量、生薑粉適量、料酒適量、白胡椒粉適量。2、豬腿肉,肥瘦比例約2:8,剁成泥。3、加少許料酒、鹽、生薑粉、白胡椒粉,順時針方向攪拌至少10分鐘,直至肉泥有粘性。4、熱水燒開,關小火保持未沸騰狀態,左手抓一團肉泥用虎口擠成丸子,右手用勺舀入水中。5、依次做好所有肉丸,中火煮開即可,手工肉丸就做好了。 TAG標籤:丸子 手工 #