酸蘿蔔的泡法 這樣做最簡單 潮流屋 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 1、白蘿蔔洗乾淨,切成條或者薄片,加入一勺鹽抓勻,放置10分鐘把蘿蔔中的水分醃出來,然後加入涼白開沖洗。2、涼白開中加入醋和白糖,一邊加一邊要試味道,調到喜歡的味道,加入花椒、小米辣和泡椒(我加的是新鮮的泡椒,可以加超市買的泡椒水,也可以只加小米辣)。3、把處理好的蘿蔔擠擠水分,加入泡菜汁冰箱儲存,著急的話第二天就可以吃了,放置2-3天更入味,非常開胃。 TAG標籤:蘿蔔 泡法 #