怎麼樣煮薰臘肉好吃 有什麼技巧 潮流屋 經驗 5.13K 大中小設定文字大小 1、白菜切條,薰臘肉切片,番茄切條。2、把高湯下鍋,同時放進薰臘肉,白菜條大火燒開煮沸,改中火燉制半個小時,再改小火慢慢燉制一個小時。3、加入番茄條、雞精、鹽調味,撒上一把蔥花即可。4、醃過的肉,滴乾水分,放到烤爐架上,蓋上烤爐。只想要一點點菸薰味的,烤2-3個小時便可,把肉拿出來再用風吹乾;喜歡煙燻味的,一般可烤1-2天。 TAG標籤:好吃 臘肉 #