油炸地瓜丸子的家常做法 油炸地瓜丸子家常的做法 潮流屋 經驗 3.05W 大中小設定文字大小 1、食材:地瓜200g、白砂糖適量、糯米粉適量、食用油適量。2、地瓜蒸熟,碾碎成泥,加入適量糯米粉和白砂糖。3、攪拌均勻,成為這種比較粘的剛成形的麵糰即可。4、帶一次性手套做成小球。5、把油溫燒至7成(手放在油上空20cm左右的地方也能感覺到明顯的熱)用兩把勺子一起,把地瓜球放進熱油裡,待它自己起外表酥皮,中途不要去攪它。6、變金黃即可撈起即可。 TAG標籤:地瓜 油炸 家常 丸子 #