豬肉白菜豆腐燉粉條的做法 豬肉白菜豆腐燉粉條的做法介紹

1、食材：豬肉200g、油適量、鹽適量、白糖適量、花椒大料適量、生抽適量、白菜適量、豆腐適量、粉條適量、蔥適量、姜適量。

2、連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水，撈出後切成片，白菜切大塊。

3、豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐，粉條用溫水泡一會。

4、鍋裡倒少量的油，放肉片翻炒，煸炒出油，並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒。

5、加入適量的糖翻炒，加入適量的生抽使肉片上色，加入清水，燉五分鐘。

6、倒入白菜塊和凍豆腐，加適量的鹽調味，倒入粉條，煮十五分鐘左右即可。