尖椒肉絲怎麼炒好吃 尖椒肉絲怎麼炒

1、青椒、白水豬肉、鹽、白糖、醬油、菜籽油、姜，炒鍋、鍋鏟、菜盤。

2、青椒洗淨切成絲。白水豬肉切成絲。薑切片。

3、用炒鍋將青椒乾煸至青椒絲熟，水份煸幹。

4、炒鍋燒熱，加入少許菜籽油。

5、油溫起來後，放入少許鹽，加薑片爆香後，放入肉絲。

6、加少許醬油爆香。

7、倒入煸好的青椒絲。

8、大火翻炒，起鍋的時候加入少許的白糖調味。這樣炒出來的青椒肉絲就會非常好吃。