時蔬雞湯 時蔬雞湯的基本做法

1、土豆1個（中等大小）、胡蘿蔔1根、西蘭花1/2個、幹香菇2朵、老母雞湯口味濃縮湯料1個。

2、香菇洗淨用溫水泡軟，擠幹水切成片；將土豆去皮洗淨切成小丁，用清水衝去表面的澱粉瀝乾待用；胡蘿蔔洗淨去皮切成片，我是用蔬菜刻花器刻成了花朵的形狀；西蘭花拆成小朵洗淨瀝乾。

3、鍋中放入3碗水燒開，放入濃縮湯料燒開，看到美美的濃湯湯底。

4、放入香菇片、胡蘿蔔片、如土豆丁燒開，加蓋轉小火煮至土豆軟。

5、加入西蘭花煮熟即可。