大閘蟹的做法清蒸時間 清蒸大閘蟹的做法 潮流屋 經驗 1.55W 大中小設定文字大小 1、清蒸大閘蟹需要20分鐘左右。具體做法如下:2、用料:大閘蟹2只、香蔥、姜、蒜、生抽、醋、芝麻香油、食用油、料酒。3、將大閘蟹放水中吐淨髒東西,用牙刷刷乾淨螃蟹,捆綁大閘蟹的繩子不用解開;4、鍋中放入水,加切好的薑片和打好結的香蔥,點幾滴料酒、食用油,放入蒸屜將大閘蟹擺好,蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘後轉中火蒸10分鐘;5、姜、蒜切末,加入生抽、醋調汁,點幾滴芝麻香油;6、蒸熟的螃蟹解繩盛盤,即可沾汁食用。 TAG標籤:時間 大閘蟹 清蒸 #