1. 準備工具和材料:黑茶、紫砂壺或玻璃杯、熱水、茶盤、茶巾等。
2. 清洗壺和杯:用熱水清洗壺和杯,確保無異味。
3. 泡茶:將黑茶放入壺中或杯中,將開水倒入杯或壺中,蓋好壺蓋或杯蓋,浸泡2-3分鐘。
4. 注水:倒入一小杯水讓茶葉滋潤,然後倒入熱水蓋過茶葉。
5. 沖泡:等待約5分鐘,讓茶葉充分釋放出香氣和味道。注入茶盤,可以多泡2-3次。
6. 倒茶:將茶倒進杯子中,儘量均勻地分配茶汁。可以品嚐一下是否適口。
7. 清洗茶具:將茶枝倒入茶盤中,將壺、杯、茶盤等清洗乾淨並擦乾。
8. 堅持:黑茶需要經過多次沖泡才能釋放出更深層次的香氣和味道。因此,每次都要注意堅持多次沖泡。