大塊梅花肉怎麼做 梅花肉怎麼做好吃

1、香煎梅花肉：梅花肉500克、西蘭花適量、胡蘿蔔適量、大喜大原味烤肉醬120克、鹽1茶勺、植物油適量。

2、將梅花肉洗淨，切成約0.5釐米厚的片。

3、將切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉醬。

4、攪拌均勻，醃製20-30分鐘入味。

5、不粘鍋中倒入適量植物油，將醃好的梅花肉放入鍋中煎熟，盛入盤中即可。

6、將西蘭花洗淨掰成小朵；胡蘿蔔洗淨去皮，切厚片。

7、鍋中倒入清水，放入1茶勺鹽和1大勺植物油燒開。

8、將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入沸水中焯一下，撈出，瀝乾水分，擺在煎好的梅花肉盤中，葷素搭配著食用。